Суши – легкое и простое блюдо японской кухни. Это небольшой комочек риса и кусочек нежной слабосоленой рыбы или конвертик из нори (морских водорослей) с рыбной или икорной начинкой.

Суши прекрасно утоляют голод, это сытное, но при этом низкокалорийное блюдо. Суши можно подавать в качестве закуски на праздничном столе или использовать как одно из основных блюд, если весь ваш ужин приготовлен в японском стиле.